Не рецепт, а майстер-клас! Погодьтеся, хороша ідея, як зробити із вареників звичайних – надзвичайні. А секрет – у кольоровому тісті. Приготуйте райдужну вечерю – діти будуть просто в захваті і розхапають такі вареники вмить, особливо якщо якийсь із цих кольорів – їх улюблений.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ВАРЕНИКІВ
Перегляньте також:
- У Тернополі тривають роботи над створенням реабілітаційного центру
- Українські школи наповнені приблизно на 70% потужності
-
2 скл. борошна
-
3 яйця
-
300 мл молока або води
-
по 200 г вареної товченої картоплі і сиру
-
сіль
-
сметана
-
2 ч. ложки томатної пасти
-
подрібнена зелень (кріп, петрушка, шпинат)
ЯК ПРИГОТУВАТИ КОЛЬОРОВІ ВАРЕНИКИ
-
З одного яйця, солі, 100 мл молока або води і борошна замісити звичайне тісто.
-
З другим яйцем вчинити так само, тільки до води додати томатну пасту, тоді борошно і замісити помаранчеве тісто.
-
Третє яйце найкраще збити у блендері разом з посіченою зеленню, далі – за тим же “сценарієм”, плюс вода та борошно. Вийде зелене тісто.
-
З тіста трьох кольорів зліпити кольорові вареники з начинкою із суміші картоплі і сиру.
Якщо ви не боїтеся експериметувати на кухні і вам сподобався рецепт кольорових вареників з картоплею і сиром, будь ласка, поділіться своїми враженнями у коментарях.
